🔥 25년 오산 맛집 선정! 프랜차이즈 아닌 진짜 고기집 "향연177" 방문기

2025년 오산 맛집으로 선정된 이유가 확실히 있는 집
프랜차이즈가 아니라 오산을 대표하는
고유 브랜드라는 점부터 신뢰도 상승.

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🥩 향연모둠 주문 (목살 / 가로막살 / 백살 / 투뿔삼겹살)

구성부터 좋다.
한 접시에 모여 있지만 각 부위 개성이 명확해서 먹는 재미가 있음.

• 백살 : 담백한데 은근히 계속 손 감
• 목살: 육즙 안정적
• 가로막살: 쫀득한 식감, 씹을수록 고소
• 투뿔삼겹살: 말해 뭐함, 마무리 에이스

🔥 직원이 직접 구워주면서 먹는 순서까지 안내

 

처음엔 소금 → 그다음 특제소스 → 취향 따라 조합
이 흐름이 진짜 잘 짜여 있음.

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🧂 반찬 & 소스, 고깃집 기본기 체크

사진 보면 알겠지만
반찬 가짓수 많다고 복잡하지 않음.

• 양파절임, 마늘, 고추
• 백기침 / 파무침 / 명이나물
• 고기용 특제 소스 2종

👉 고기 맛 안 가리고, 보조 역할 제대로.

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💊 술 주문하면 주는 ‘알약’의 정체

이 집 특이 포인트.
술 주문하면 직원이 알약 하나를 같이 주는데,

“술 드시기 전에 드시면 좋아요”

👉 간장약 서비스
이거 하나로 “아, 여기 손님 관리까지 신경 쓰는구나” 느낌 옴.

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🍲 후식이 진짜다 – 된장술밥 & 아이스크림

• 된장술밥
  강된장 베이스라서 진하고 깊음.
  고기 먹고 난 뒤에 딱 맞는 마무리.
• 아이 동반 방문
  👉 아이스크림 서비스
  아이랑 같이 가도 분위기 안 깨지고, 배려 확실.

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✅ 총평

• 프랜차이즈 아닌 로컬 대표 고기집
• 고기 구성, 굽기, 서비스까지 밸런스 좋음
• 가족·회식·지인 모임 다 커버 가능

👉 오산 맛집 선정은 그냥 되는 게 아니다
향연은 이유가 있다.

 

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